В России разработали новый способ пастеризации молока с сохранением его полезности
Молоко, пастеризованное с помощью микроволнового излучения, сохраняет все полезные свойства. Об этом рассказали сотрудники Инжинирингового центра приборостроения, радио- и микроэлектроники Южного федерального университета. Эксперты создали новую технологию пастеризации молока.