Диета Перриконе

Голодные диеты, подсчет калорий, чудо-таблетки не самым приятным образом сказываются на вашей красоте. А теперь представьте, что существует рацион, направленный на омоложение кожи и поддержание ее здорового вида. Именно это предлагает диета Перриконе, разработанная известным врачом-нутрициологом.

Однажды американский ученый поставил перед собой задачу — узнать, чего хотят женщины. Теперь мечта стала реальностью, поскольку появилась, без преувеличения, звездная диета, которая снижает вес и ухаживает за кожей. Все прелести рациона уже познали голливудские звезды, в числе которых Гвинет Пэлтроу, Брюс Уиллис, Кортни Кокс.

Уникальная методика

Николас Перрикон трудится в индустрии красоты уже не одно десятилетие. Сейчас его имя известно далеко за пределами Америки.

Среди достижений знаменитого диетолога собственный косметический бренд, линия бестселлеров, годы практики.

Смысл диеты кроется в устранении воспалений, которые являются основными факторами возникновения морщин, угревых высыпаний. По заверениям врача, все кожные проблемы кроются в неправильном питании, авитаминозе, а вредные привычки и вовсе ускоряют процессы старения.

Суть революционного метода состоит в сокращении поступления свободных макрорадикалов, которые негативно сказываются на красоте кожи. В меню должны входить продукты с высоким содержанием антиоксидантов и полезных кислот. «Правильные» блюда помогают нормализовать вес, ускорить обменные процессы, очистить кровь, улучшить внешний вид волос, ногтей и кожи.

Плюсы и минусы

Уникальный рацион американского диетолога востребован голливудскими звездами и не только. Основные достоинства методики:

  • минимум ограничений;
  • легкая переносимость;
  • сбалансированный рацион (поэтому диета длится практически месяц);
  • улучшение состояния кожи;
  • при умеренных физических нагрузках удается избежать обвислости.

Единственный недостаток системы питания заключается в том, что она не подходит тем, кто жаждет избавиться от лишних килограммов за короткое время.

Основной принцип диеты — омоложение и безопасное похудение.

Противопоказания

У меню Перриконе нет серьезных ограничений. Главным противопоказанием является аллергия на рыбу.

Также следует посетить врача или диетолога девушкам в положении, поскольку методика не приспособлена для беременных.

При любых сомнениях посетите специалиста, чтобы он помог вам скорректировать рацион.

Основные правила

Для достижения наилучшего эффекта нужно соблюдать рекомендации доктора Перриконе:

  • В первую очередь съедайте белковые блюда — мясо или рыбу, затем переходите к крупам, овощам с высоким содержанием клетчатки, а после этого полакомьтесь фруктами.
  • Пейте как можно больше воды, в идеале негазированную минералку.
  • Главные блюда рациона — рыба и морепродукты, поскольку именно в них содержится больше всего аминокислот, белка.
  • Утреннюю трапезу дополните приемом витаминов.

Диетические принципы

Большинство людей не придерживаются правильного питания, включая в рацион фастфуд, выпечку, сладкие напитки. Полученный сахар приводит к накоплению конечных продуктов гликозилирования, что, в свою очередь, препятствует похудению.

Принципы доктора Перриконе базируются на полном исключении сладкого из меню.

Пять постулатов

Чтобы похудение дало ожидаемые результаты, необходимо соблюдать правила, выведенные Николасом Перриконе.

  1. Диета . Возьмите за привычку кушать 5 раз в день — 3 основных приема пищи и 2 перекуса. Отдавайте предпочтение низкокалорийному белку, содержащемуся в лососе, филе курице, морепродуктах. Также кушайте пищу с жирными кислотами омега-3 — орехи, льняное масло. Позаботьтесь о поступлении углеводов с низким гликемическим индексом. Речь идет об авокадо, малине, чернике, дыне.
  2. Добавки : витамины группы A, B, C, E, микро- и макроэлементы, альфа-липоевая, фолиевая кислоты. Эти компоненты оказывают непосредственное влияние на кожу.
  3. Уход . Используйте увлажняющие, солнцезащитные, ночные, дневные крема. Ищите составы с витамином C, токотриенолами, оливковым маслом.
  4. Физкультура . Выделяйте хотя бы 20 минут на растяжку, приседания и планку.
  5. На каждый день . Обязательно откажитесь от вредных привычек, «убивающих» кожу изнутри. Замените газировку компотом без сахара или чаем, а чипсы — орешками.

Списки продуктов

Николас Перриконе длительное время изучал влияние на организм наших привычных продуктов питания. После исследований он разделил всю пищу на разрешенную и запрещенную.

Включить в меню Забыть навсегда
вареные яйца колбасы и сосиски
овсянку картофель, свеклу, бобы
орехи, сухофрукты остальные крупы
некрахмалистые овощи и фрукты газировку, алкоголь
свежие или замороженные ягоды полуфабрикаты и блюда быстрого приготовления
грибы мучные изделия
легкие сорта сыров сладости
низкокалорийную рыбу, мясо жирные сорта мяса (баранина, свинина, говядина, телятина)
молочную продукцию с малым процентом жирности

Рацион американского доктора вызывает разногласия в мире диетологии. Некоторые считают, что меню никак не помогает похудеть, а уж тем более, помолодеть. Однако Перриконе опровергает критику оппонентов, показывая фото своих клиентов до и после диеты.

Варианты рационов

Мы есть то, что мы едим. Николас Перриконе справедливо полагает, что причина проблем с кожей — неправильный рацион. Face lift diet позволит дольше оставаться молодыми и сияющими.

Вернуть себе прежнюю форму можно за 3 дня разгрузки или 28 дней сбалансированного рациона.

На 3 дня

Экспресс-метод за короткий срок избавит вас от отечности и лишних 2-3 кг. Соблюдать диету доктора Перриконе очень просто. Примерное меню:

Завтрак Яичница из 3 яиц, стейк из лосося, порция вареной овсянки, зеленый чай.
Ланч Половина дыни, стакан негазированной воды.
Обед Салат из зелени, запеченная рыба, фрукт, минералка.
Полдник Яблоко, порция вареной грудки, немного орехов.
Ужин Рыбное филе, приготовленное на гриле, свежая зелень, овощное рагу, стакан ягод, чистая вода или несладкий чай.
Второй ужин Груша, ломтик грудки индейки, горсть орехов.
Завтрак Омлет на пару, порция овсянки со льном.
Ланч Кусочек дыни, морс.
Обед Порция сардин в собственном соку, салат, заправленный оливковым маслом.
Полдник Яблоко, стакан йогурта, ¼ стакана тыквенных семечек, зеленый чай.
Ужин Рыбное филе, приготовленное на гриле, зеленый салат, тушеные овощи, 2 ломтика дыни, стакан минеральной воды.
Второй ужин Кусочек грудки индейки.

Если вы не любитель мяса, замените его рыбой, ведь она является основой рациона. Для омолаживания кожи прекрасно подходит сельдь, скумбрия, тунец, лосось. Из ягод отдавайте предпочтение чернике, голубике, малине, клубнике. Ежедневно выпивайте необходимый объем жидкости — 2-2.5 литра.

На 28 дней

Придерживаясь диеты Перриконе в течение месяца, вы можете уменьшить вес на 5-7 кг. Меню на 28 дней включает все необходимые для здоровья продукты. При желании вы даже можете усовершенствовать рацион, не отступая от диетических правил.

Примерное меню на 5 дней:

День
1
Завтрак Омлет на пару из 3 яичных белков, порция фруктов.
Обед Овощной салат, яблоко, рыбный стейк.
Ужин Филе индейки, запеченной с зелеными овощами, фруктовая нарезка.
День
2
Завтрак Порция овсяной каши, груша.
Обед Лосось, приготовленный на гриле, салат из моркови.
Ужин Ассорти из морепродуктов, зелень.
День
3
Завтрак Стакан обезжиренного йогурта, фруктовая тарелка.
Обед Стейк из трески со спаржей, огурец.
Ужин Порция отварной индейки, брокколи, яблоко.
День
4
Завтрак Филе лосося, приготовленное на гриле, груша.
Обед Порция запеченного белого мяса, салат из капусты и зелени.
Ужин Баночка консервированного тунца в собственном соку, любой овощ.
День
5
Завтрак Омлет из 3 белков, стакан ягод.
Обед Стейк из семги, яблоко или грейпфрут.
Ужин Индейка-гриль с брюссельской капустой, зеленый салат.

Копилка рецептов

Как видите, диета доктора Перриконе относится к разряду сбалансированных. Вы можете придерживаться такого рациона всю жизнь, и выглядеть превосходно, получая необходимые организму витамины.

Американский нутрициолог противник голодовок и монокомпонентных систем. Он утверждает, что красивая кожа — это результат правильного ухода и полезных блюд. Диета не требует от вас существенных кулинарных навыков, а рецепты — денежных затрат.

Нежный крем-суп

  • креветки — 500 г;
  • оливковое масло — 1 ст. л.;
  • 1 луковица;
  • 2 томата;
  • прованские травы и другие специи по вкусу.
  1. Очистите креветки, отварите их в течение 3-х минут.
  2. Мелко нарежьте лук и томаты, обжарьте с чесноком.
  3. Соедините все компоненты в блендере, взбейте их до однородного состояния.
  4. Перелейте готовый суп в кастрюлю, прогрейте его на плите, добавьте любимые специи.

Пряный лосось

  • лосось — 200 г;
  • оливковое масло — 1 ст. л.;
  • пучок шпината;
  • цветная капуста — 200 г.
  1. Очистите рыбу от кожуры и костей, сбрызните ее оливковым маслом.
  2. Выложите филе на противень, посыпьте специями.
  3. Выпекайте блюдо в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
  4. На тарелку выложите филе, сверху отварную капусту, а по бокам шпинат.

Выход из диеты

Рацион доктора Перриконе относится к низкокалорийным, поэтому после 28-дневной программы омоложения просто необходимо правильное возвращение к привычному питанию. Это вовсе не означает, что нужно бежать в ближайший магазин и покупать хот-дог, ведь у вас должны сформироваться правильные пищевые привычки.

Советы по безопасному выходу из диеты:

  • Постепенно увеличивайте калорийность.
  • Продолжайте соблюдать питьевой режим.
  • Поэтапно расширяйте объем порций, иначе вы рискуете заработать проблемы с пищеварением.
  • Такие тяжелые продукты, как мясо, нужно вводить постепенно и небольшими порциями.
  • В первые дни после диеты старайтесь питаться протертыми супами, кашами.

Отзывы читателей

Соблюдала диету Николаса Перриконе почти месяц. Особо не похудела, потому что сама по себе худая, а вот кожа лица стала лучше. Меню строго не придерживалась, кушала то, что не запрещено. Утром пила кофе, но без сливок или молока. Рекомендую диету тем, кто хочет продлить свою молодость.

Никаких результатов не увидела. Худела-худела, но все зря. Даже на коже улучшений не заметила. Единственное, не смогла бросить курить, очень тяжело. Решила, что методика мне не подходит.

Решила использовать диету Перриконе для похудения, оздоровления. У меня был такой марафон похудения на месяц. Кроме правильного лифтинг-питания, занималась спортом, готовила смузи с отрубями. Результатом довольна, удалось сбросить 5 килограммов, да и кожа подтянулась.

Звездная диета Николаса Перриконе — настоящая находка для девушек. Омоложение, похудение и формирование правильных пищевых привычек это аспекты здорового безопасного снижения веса. Разрешенные продукты продаются в каждом супермаркете, добиться результата совсем несложно. Запаситесь хорошим настроением, рыбой и вперед к омоложению.

Источник: http://aveslim.ru/diety/avtorskie/perricone.html

Голливудские диеты: лифтинг-диета доктора Перриконе

Лифтинг-диета, придуманная известным британским дерматологом Николасом Перриконе (Nicholas Perricone), стала бестселлером сразу, как только появилась. Ее название говорило само за себя: face lift diet, то есть диета, подтягивающая кожу лица и убирающая морщины. И не удивительно, что в рядах ее поклонниц тут же оказалась целая армия звезд. Секрет успеха диеты Перриконе в том, что ее основу составляют богатые антиоксидантами и витаминами ягоды и фрукты, а также морская рыба жирных сортов (в первую очередь лосось). Cодержащиеся в такой рыбе незаменимые жирные кислоты Омега-3 разглаживают морщины, делают цвет лица более свежим, кожу – эластичной, а волосы – крепкими и блестящими. Кроме того, достаточное количество белков (основного строительного белка клеток кожи) предотвращает ее преждевременное старение.

Основные принципы

Есть нужно 5-6 раз в день (три основных приема пищи и два-три перекуса). Чувство сильного голода недопустимо. Для перекусов используйте ягоды, орехи, сухофрукты. Перед сном можно выпить стакан нежирного кефира или съесть йогурт.

Самое главное в меню – лосось и другая морская рыба жирных сортов. В идеале свежая, в крайнем случае охлажденная. Ее нужно есть не менее десяти раз в неделю, то есть в среднем один-два раза в день. Доктор Перриконе советует готовить рыбу на гриле, на пару или запекать, главное – не жарить.

Диета Перриконе – одна из наиболее сбалансированных. Она существует в двух вариантах: есть трехдневный экспресс-вариант и долгосрочный – 28-дневный. Однако придерживаться ее основных принципов можно постоянно. Главное, чтобы в вашем регионе круглый год можно было найти свежие ягоды и фрукты. На взгляд доктора Перриконе, особенно хороши для кожи ягоды асаи, черника, голубика, малина, клубника, земляника, дыня, яблоки, груши, авокадо (подробнее о самых полезных, по мнению знаменитого дерматолога, продуктах, расскажем в следующий раз).

В каждом приеме пищи должны присутствовать белки (рыба, диетическое мясо курицы или индейки, маложирные молочные и кисломолочные продукты), «правильные» углеводы (из овощей, зелени, ягод и фруктов) и незаменимые жирные кислоты (из рыбы, оливкового масла и орехов).

Каждый день, помимо рыбы и свежих ягод с фруктами, надо есть зеленый салат (помидоры, огурцы и салат-латук, заправленные смесью сока лимона и оливкового масла). Как минимум на обед в качестве гарнира, а еще лучше – на обед и на ужин.

диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»

Салаты с оливковым маслом должны всегда присутствовать на вашем столе. Помимо того, что оливковое масло (самое лучшее – первого отжима) богато полезными веществами, небольшое количество жира помогает организму лучше усваивать ликопен, альфа-и и бетакаротины и другие антиканцерогенные соединения, содержащиеся в овощах. Достаточно 1-2 столовых ложки масла к салату.

Под запретом жареное, сладости, сахар, соль, алкоголь, кофе, все готовые соусы, выпечка, газированные напитки, восстановленные и пастеризованные соки, продукты, богатые «быстрыми» углеводами и крахмалом (кукуруза, бананы, картофель, рис, бобовые и пр.).

Ежедневно нужно выпивать минимум 2-2,5 литра негазированной минеральной воды. Это залог того, что кожа не будет страдать от недостатка влаги.

Звездные последовательницы

Одними из первых чудодейственное действие лифтинг-диеты отметили на себе Джулия Робертс (Julia Roberts), Николь Кидман (Nicole Kidman) и Шэрон Стоун (Sharon Stone). Актрисы одна за другой признавались на страницах журналах, что состояние их кожи заметно улучшилось, а количество морщин – уменьшилось. Также среди поклонниц лифтинг-диеты доктора Перриконе – Ким Кэттролл (Kim Cattrall), Хайди Клум (Heidi Klum), Ева Мендес (Eva Mendes) и многие другие. Правда звезды, особенно склонные к полноте, вносят в классическую лифтинг-диету некоторое «исправление»: они стараются чередовать жирную рыбу с нежирной, например, треской, хеком, навагой. В такой, конечно, полезных омега-кислот меньше, но зато меньше и калорий.

Источник: http://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/gollivudskie_diety_lifting-dieta_doktora_perrikone/

Диета доктора Перриконе

Диета доктора Перриконе акцентируется не только на нормализации веса. Прежде всего труды направлены на улучшении состояния кожи: грамотно подобранный рацион выводит из организма свободные макрорадикалы, присутствие которых ускоряет процесс старения.

Известный американский дерматолог Николас Перриконе разработал меню, составляющие компоненты которого фокусируются на расщеплении жиров и оказывают омолаживающее воздействие, очищая кровь, что улучшает состояние кожи и способствуют разглаживанию морщин.

Если большинство диет направлены на безжалостную борьбу с избыточным весом, не щадя здоровье, система питания Перриконе нацелена на комплексное очищение, омоложение организма, усиление упругости и эластичности кожи.

Популярность удивительной методики набирает обороты среди голливудских звезд, кино – дива Кэтрин Зета-Джонс не нуждается в помощи пластических хирургов – сохранять красоту и молодость актрисе удается с помощью поддержание рекомендаций знаменитого дерматолога.

Суть диеты

Главная цель диеты – устранение воспалительных процессов, которые являются причиной появления морщин, угревой сыпи и других кожных заболеваний. Николас утверждает, проблемы кожного покрова и преждевременное старение спровоцированы неправильным питанием, авитаминозом. Злоупотребление алкоголем, жирной пищей, сахаром ведет к забиванию клеток кожи, нарушая структуру – расширение пор, жирный блеск, возникновение ранних морщин.

В чем же секрет удивительной методики? Ключевой принцип диеты заключается в сокращении объема свободных макрорадикалов и других вредных веществ, ускоряющих процесс старения. За счет увеличения продуктов, богатыми антиоксидантами и полезными кислотами, удается наладить пищеварение, ускорить метаболизм, очистить кровь. Это поможет нормализовать вес, улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Перриконе убежден – диета сможет замедлить процесс старения. Для максимального результата доктор советует придерживаться методике 28 дней.

Список продуктов

Основные элементы рациона – морская красная рыба, насыщенна жирными кислотами омега-3, способствующими укреплением организма, выведением вредных веществ без осложнения здоровья. Ее нужно употреблять каждый день, дополняя овощным салатом. Плюс к главным ингредиентам разрешен немалый ряд продуктов, которые минимизируют необходимость страдать от чувства голода и позволяют разнообразить меню.

Разрешенные сорта рыбы:

Составляющие овощного салата:

  • Салатные листья;
  • Помидоры;
  • Огурцы;
  • Сладкий перец;
  • Сельдерей;
  • Редис;
  • Капуста.

Заправлять овощи оливковым маслом с добавлением лимонного сока.

Разрешенные продукты:

  • Вареные куриные, перепелиные яйца;
  • Куриная грудка, индейка (вареная, запеченная без масла);
  • Нежирный йогурт, творог, кефир до 1% жирности;
  • Фрукты (яблоки зеленых сортов, лимоны, мандарины, апельсины, абрикосы, персики, груши);
  • Свежие, замороженные ягоды;
  • Не крахмалистые овощи (листья салата, зелень, помидоры, редис, капуста всех видов, баклажаны, кабачки, спаржа);
  • Овсяная крупа;
  • Орехи, сухофрукты (для перекуса);
  • Все виды чая, горячих напитков без сахара;
  • Грибы (сырые, запечённые);
  • Мягкие сорта нежирных сыров.

Допускается чашка черного кофе утром. Важно поддерживать водный баланс – подразумевается употребление именно чистой воды без газа минимум 2 литра в день. Солить блюда категорически запрещено.

Продукты, которые обязательно убрать из рациона во время диеты:

  • Сорта жирного мяса (баранина, свинина, говядина, телятина, гусятина, утятина);
  • Блюда быстрого приготовления;
  • Колбасные изделия;
  • Алкоголь;
  • Газировки, сладкие соки, энергетики;
  • Молочные продукты более 1%;
  • Жирные сыры;
  • Мучные изделия, конфеты;
  • Сливочное, подсолнечное масло;
  • Углеводные фрукты;
  • Крахмальные овощи (картофель, свёкла, морковь, бобы);
  • Крупы (кроме овсяной);
  • Соусы.

Система питания доктора Перриконе включает два вида – строгая трехдневная и комплексная, рассчитана на 28 дней.

Лифтинг-диета. Задача – улучшение кожи за счет обогащения клеток полезными кислотами и коллагеном. В протяжении трех дней принимать пищу дробно, перед завтраком выпить стакан чистой воды с добавлением лимонного сока для стимуляции процесса обмена веществ.

Примеры меню

Пример меню на день:

  • Завтрак: яичница из двух белков, сезонные фрукты;
  • Обед: 150 граммов семги гриль, салат из огурцов, белокочанной капусты, томатов;
  • Ужин: может не отличаться от обеда, обязательно включить морскую рыбу, вегетарианский салат. К тому же запеченные овощи послужат сытным вкусным гарниром к основному блюду.

В качестве перекуса фрукты, орехи, дополнительно запеченное куриное филе или индейка, нежирный йогурт. Очищающая диета на 28 дней. Рацион разнообразен – богатый выбор ингредиентов позволяет фантазировать во время приготовления еды.

Пример варианта меню на 28 дней:

  • Завтрак: овсянка, сухофрукты;
  • Второй завтрак: фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом;
  • Обед: 150 граммов запеченной горбуши, вегетарианский салат, чай;
  • Второй обед: фрукты, орехи;
  • Ужин: суп с морепродуктами, зеленый чай.

За 28 дней при правильном соблюдении системы питания прогнозируется потеря веса 5 – 8 килограмм. Большего результата можно достигнуть при помощи физических тренировок.

Чтобы правильно выйти из диеты, замените перекусы привычной пищей, например кашей. Сладости желательно употреблять до обеда около 70 грамм. Вечером разрешается заменить рыбу нежирным мясом. Диета противопоказана для людей с непереносимостью к главным компонентам рациона, имеющие вирусные и инфекционные заболевания.

Рецепты блюд

Крем – суп с морепродуктами

  • Креветки (другие морепродукты) – 500 г;
  • Оливковое масло для обжарки – 1 ст л;
  • Репчатый лук – 1 шт;
  • Помидор – 2 шт;
  • Прованские травы, чеснок – по вкусу.

Креветки очистить, отварить (примерно 3 минуты). Нарезанный лук с чесноком обжарить, добавить томаты. Поджарку выложить в блендер вместе с креветками, разбавить бульоном, взбить в однородную массу. Прогреть готовый суп – пюре на плите, добавить прованские травы по вкусу. Подавать горячим.

Лосось, запеченный со шпинатом

  • Лосось – 150 г;
  • Оливковое масло – 1 ст л;
  • Шпинат – 1 пучок;
  • Прованские травы – по вкусу;
  • Цветная капуста – 200 г.

Рыбу очистить от кожуры и костей, взбрызнуть оливковым маслом, посыпать травами, запечь в духовке при 180 С 10 минут. Шпинат пропустить в разогретом на сковороде оливковым маслом. В качестве гарнира подойдет отварная цветная капуста. Выложить на тарелку лосось, капусту, по бокам шпинат.

Источник: http://bezpuza.ru/diety/avtorskie/doktora-perrikone.html

Диета Николаса Перриконе — как сразу помолодеть и похудеть

Здравствуйте, друзья. Диета Перриконе обещает не только постройнеть, но и помолодеть. Как этого добиться и на самом ли деле это работает? Присоединяйтесь, будет интересно!

Диетолог знаменитостей

Дерматолог, диетолог, автор бестселлеров и собственного бренда косметики Perricone MD, доктор Николас Перрикон трудится на ниве красоты и здоровья уже четыре десятилетия подряд.

За эти годы он создал, как он утверждает, стройную систему, которую еще принято называть face lift diet – диетой по подтяжке лица.

Однако подтягивает она не только лицо, но и делает упругой, молодой и здоровой кожный покров всего тела. А заодно обеспечивает столь заветное похудение.

Таблоиды в один голос утверждают, что этим методом пользуется куча американских знаменитостей – актрис, певиц. Так в чем же состоит эта звездная диета?

Подтяжка всего тела

Face lift diet, как утверждается, не только подтягивает, она также хорошо омолаживает кожу, убирает морщины и препятствует их появлению, повышает общий тонус, улучшает память и в целом улучшает общее состояние здоровья.

Этим своим действием она, кстати, напоминает еще одну омолаживающую диету , о которой я рассказывал ранее.

Программа рассчитана на 28 дней и состоит из нескольких составляющих – следуйте им, и успех вам обеспечен.

Диета

Правила составления рациона и питания таковы:

Три приема в день и два перекуса.

Из продуктов питания в приоритете :

  • Высококачественный (нежирный) белок.

Прежде всего, тот, который содержится в лососе, а также в курином филе, морепродуктах. Советует диетолог и соевый сыр – тофу.

Здесь речь идет, главным образом, о невосполняемых нашим организмом Омега-3 жирных кислотах – искать его можно во всем том же лососе, а также орехах, оливковом, льняном масле;

  • Углеводы с низким гликемическим индексом

Сюда относятся овощи, зелень, большинство фруктов (авокадо), многие ягоды, особенно малина и черника, дыня.
Подробнее читайте в статье «Как похудеть, зная гликемический индекс продуктов»

Список запрещенных продуктов весьма велик:

Сахар, картофель, мучные изделия, кукуруза, пищевой мусор типа майонеза, колбас, бананы, пакетированные соки и сладкая газированная вода.

Питательные добавки

В этот подраздел входят разнообразные витамины , микро- и макроэлементы. Всего порядка 25 видов, которые нужно принимать ежедневно.

Они оказывают положительное воздействие как на кожу в частности, так и на организм в целом. Выглядит список рекомендованного примерно так:

Альфа-липоевая кислота, витамины A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, С, Е, фолиевая кислота, биотин, хром, магний, селен, л — карнитин, ацетил л — карнитин, коэнзим Q10, омега-3 жирные кислоты в капсулах, экстракт виноградных косточек, гамма — линолевую кислота.

Процедуры для кожи

Поскольку ничто само собой не делается, для получения идеального результата за кожей нужно ухаживать, напоминает автор метода.

А потому к делу следует подключить разнообразные косметические средства (естественно, желательно те, которые изобрел сам Перрикон).

Ассортимент средств выглядит следующим образом:

Солнцезащитные, моющие, увлажняющие, средства для ухода за глазами и обогащенный ночной крем; различные крема с такими ингредиентами, как витамин С, альфа-липоевая кислота, токотриенолы (витамины группы Е) и оливковое масло.

Физические упражнения

40 минут в день 6 дней в неделю следует посвящать упражнениям на силу, гибкость и выносливость.

Советы на каждый день

Ну и, конечно же, нужно отказаться от сигарет, кофе и алкоголя, пить больше воды, в том числе минеральной негазированной, чая – стандартные советы, пренебрегать которыми, впрочем, не стоит.

Варианты похудения

Как уже упоминалось, программа похудения длится 28 дней, но для быстрых и ленивых придуман другой способ:

Рецепт на 3 дня

За это время, как обещают, ваша кожа посвежеет, слегка разгладится, а параллельно уйдут два-три килограмма.

С утра выпивается стакан минеральной воды без газов.

После следует завтрак – лосось (150г), 100 г овсянки на молоке (низкой жирности), полчашки ягод, долька дыни и 200 мл воды.

Обедать следует снова лососем (250г), которого можно заменить таким же количеством сардин, также в меню салат из овощей и зелени, приправленный соком лимона. На десерт – все те же дыня, ягоды и вода.

Вечерний прием пищи выглядит примерно также, как обед.

В течение дня предусмотрены пара перекусов, в которые можно съесть яблоко, несколько орехов, и даже кусок куриной грудки. Воду можно заменить зеленым чаем.

Вариант на 28 дней

Он более разнообразен.

Завтрак предполагает довольно большой выбор продуктов:

Первое блюдо, конечно, лосось. Далее могут быть омлет из белков, овсянка на молоке (обезжиренном, конечно), натуральный йогурт. Дополнять все эти блюда рекомендуется салатом из фруктов или просто фруктами.

Обедают и ужинают худеющие, не сильно ограничивая себя в еде: это могут быть семга, тунец, котлеты из индейки, морепродукты, сардины – предпочтение, как видно, отдается жирной рыбе и морепродуктам.

Вторым блюдом идет салат, в состав которого входят самые простые овощи — помидоры, огурцы, салат-латук, а также оливковое масло и лимонный сок, или порция фруктов.

Салат можно модифицировать хоть каждый день – убирать что-то или, наоборот, добавлять, например, сладкий перец, шампиньоны, сельдерей, редис.

В меню также два перекуса – все те же фрукты, ягоды.

Зачем все это нужно?

Диетолог считает, что все болезни, в том числе и старение – от развития воспалительных процессов. Старение – тоже самое воспаление: скрытый на протяжении многих лет процесс, в ходе которого постепенно активируются гены старения, включаются разные до поры скрытые разрушительные процессы.

Именно поэтому в свою программу доктор Николас включил множество продуктов-антиоксидантов, а также наполнил ее витаминами и минералами, которые не только помогают коже поддерживать упругость, но и улучшают обмен веществ. Вобщем, все в комплексе.

Критический взгляд

Казалось, вот он, идеальный вариант как борьбы с лишним весом, так еще и для омоложения! Однако, без ложки дегтя по традиции и тут не обошлось.

Данный метод не вызывает восторга у медицинского сообщества, которое рьяно критикует доктора . Основные претензии основаны на том, что он практически никак не подтверждает правдивость своих утверждений о том, что на его диете становятся моложе и стройнее.

Нет никакого научно обоснованного исследования, которые доказывало бы, что люди, следовавшие его рецептам, жили дольше и выглядели лучше.

Вместо этого Перриконе выдвигает спорные утверждения, показывает фото «до и после» своих клиентов, но в целом никаких научных доказательств его правоты нет.

Оппоненты справедливо замечают, что доктор собрал в своей диете практически все мыслимые полезные вещества и витамины, а также кремы и иные питательные вещества, и предлагает применять их чуть ли не пачками – словно бы надеясь на то, что авось, какой-нибудь да сработает.

Более рациональный подход состоял бы в том, чтобы сначала увидеть, какие из них и в комбинации с чем действительно работают.

Кроме того, вдруг у вас непереносимость какого-то из веществ? И кстати, омолаживающие крема можно и своими руками приготовить.

Кроме того, диета Перриконе весьма малокалорийна, поэтому неудивительно, что люди на ней худеют – никаких чудес здесь нет, простое ограничение себя в еде.

В результате на выходе получился сложный и весьма дорогостоящий рецепт здоровой жизни и более молодой кожи . Однако, нет никаких причин думать, что данная программа будет эффективнее, чем стандартные меры – правильное питание и физические нагрузки.

Что запомнить:

  • Face lift diet – это программа из нескольких компонентов, в состав которой входят диета, комплекс полезных веществ, косметических средств и физические нагрузки.
  • Основная суть методики – в ограничении калорийности питания и применения множества средств по уходу за кожей, а также приему витаминов и минералов.
  • В изменении пищевых привычек для похудения и уходе за собственным телом нет ничего плохого, если вы используете продуманный подход.
  • Однако подчас звездная диета – совсем не значит, действительно эффективная. Прежде чем кидаться за модными веяниями, лучше критически взгляните на сам метод.

Удачи вам в деле обретения стройности! Делитесь своим мнением в комментариях. До новых встреч в новых статьях, друзья!

Источник: http://tvoy-ves.ru/dieta-nikolasa-perrikone-kak-srazu-pomolodet-i-pohudet/

Диета Перриконе

Вы не верите в вечную молодость? Тогда она случится не с вами, а с другой женщиной.

Диета Перриконе — модная и весьма спорная диета. Есть о чем подумать и что попробовать, учитывая тот переполох, который она произвела в «диетическом бизнесе», и тот шквал прямо противоположных отзывов от потребителей диеты Перриконе и экспертов. Еще бы! Ведь сделана заявка на изобретение эликсира вечной молодости и красоты!

Интересная закономерность: эксперты главным образом ворчат (хотя и хвалят тоже). Потребители главным образом делятся восторгами и красивыми историями успеха. И восторги, и ворчания неподдельны, а ставка велика.

В отличие от большинства диет, диета Перриконе, по крайней мере, в своем нынешнем виде, не фокусируется на потере веса. Дерматолог, доктор медицины Николас Перриконе утверждает, что он разработал диету, создал добавки и лосьоны, которые оказывают омолаживающее воздействие и продлевают жизнь. Молодость — вот главная цель.

Перриконе также говорит, что его разработки могут уменьшить воспалительные процессы в каждом органе организма, улучшить обмен веществ, поднять настроение, повысить устойчивость сердца перед болезнями, снизить риск развития рака, увеличить плотность костной ткани, восстановить кожу, омолодить иммунную систему, и, возможно, помочь вам потерять вес. Как видите, вес на последнем месте.

Звезды, пиар и достижения

— Диета Перриконе для потери веса: Простой трехшаговый план потери жира, морщин и лет (2007)
— 7 секретов красоты, здоровья и долголетия от доктора Перриконе: Чудо клеточного омоложения (2007)
— Диета для потери веса от Перриконе (2005)
— Рецепт очищения кожи: программа Перриконе по решению проблем кожи (2004)
— Обязательство Перриконе (2004)
— Рецепт от акне: программа Перриконе для здоровой кожи в любом возрасте (2003)
— Рецепты Перриконе (2002)
— Лекарство от морщин (2000)

В России Перриконе также уже не экзотика. Его диетическая наука в тренде, к нему начинают относиться всерьез, его систему питания практикуют и наши знаменитости, и просто следящие за внешностью люди.

Диета Перриконе: что это такое?

Так в чем же суть диеты? По мнению Перриконе, главными виновниками всех бед в нашем организме являются воспалительные процессы. Его ключевая идея заключается в том, что причиной морщин, угревой сыпи, остальных заболеваний кожи, а также многих других медицинских проблем является отечность. Что именно провоцирует ее появление? Продукты питания и воспалительные реакции. Перриконе считает, что плохой выбор продуктов питания «непосредственно повинен в появлении морщин, дегенеративных заболеваний и преждевременном старении».

Тем не менее, он утверждает, что его диета в сочетании со специальными добавками и лосьонами помогает повернуть «вспять процесс старения». По словам Перриконе, его диета позволит вам выглядеть моложе уже через три дня.

Некоторые из предложений Перриконе достаточно разумны и базируются на принятых наукой принципах, другие же – весьма поверхностные. Перриконе часто говорит о своих собственных исследованиях, но очень мало из всего этого когда либо было опубликовано или рассмотрено независимыми экспертами. Хотя претензии Перриконе и грандиозные, но его диета – довольно строгая, дорогостоящая и в значительной степени недоказанная.

Что можно есть при диете Перриконе?

  • Алкоголь
  • Хлеб (особенно французские багеты и круассаны)
  • Мучные изделия
  • Кофе
  • Хлопья для завтрака (за исключением овсяной каши, которую надо варить)
  • Утка
  • Говядина
  • Фруктовый сок
  • Много таких фруктов, как виноград, манго, апельсины, папайя, изюм, арбуз
  • Такие овощи, как морковь, кукуруза, горох, картофель, тыква
  • Макаронные изделия и лапша
  • Пицца
  • Соленья
  • Рис
  • Сода
  • Сахар
  • Твердый сыр

Перриконе призывает употреблять продукты, богатые на белок, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты. По его мнению, хорошие продукты — это:

  • Лососевые
  • Другая рыба, такая как тунец, моллюски, палтус
  • Яйца
  • Йогурт
  • Овощи, прежде всего зеленые листовые овощи, бобовые проростки, брокколи, спаржа, грибы, сладкий перец и помидоры
  • Фрукты, ягоды (особенно черника), вишни, яблоки, груши, дыни
  • Авокадо
  • Оливки
  • Цельнозерновой ячмень
  • Фасоль
  • Овсянка
  • Орехи
  • Зеленый чай
  • Специи, в том числе орегано, имбирь, кайенский перец, базилик
  • Родниковая вода (8 до 10 стаканов в день)

Перриконе советует употреблять более 25 добавок в день. Он рекомендует добавки своего собственного бренда, которые можно приобрести в некоторых магазинах и на его веб-сайте.

Как действует диета Перриконе?

Существуют три основных аспекта диеты:

Система питания. Перриконе рекомендует пять приемов пищи в день — завтрак, обед, ужин и два перекуса. Диета подразумевает, вы потребляете достаточное количество «суперпродуктов» из списка выше, в том числе лосось и ягоды. Перриконе утверждает, что всегда нужно съедать белок, прежде чем приступать к любым углеводам. Его книги содержат много конкретных рецептов.

Добавки. Перриконе рекомендует потребление 25 добавок в день вместе с завтраком и обедом. Он предлагает использовать свою собственную линию продуктов.

Средства по уходу за кожей. Перриконе (а он не только диетолог, но и дерматолог) также имеет обширную линию средств по уходу за кожей, в том числе моющие средства, тоники, лосьоны, косметические средства для увеличения объема губ и увлажняющие кремы.

Кроме того, Перриконе рекомендует выполнение физических упражнений по крайней мере по 20-30 минут в день.

О гликемическом индексе

Выбор продуктов питания из списка Перриконе базируется на показателях гликемического индекса. Индекс представляет собой способ измерения влияния пищи на уровень сахара в крови. Перриконе утверждает, что продукты с высоким гликемическим индексом являются причиной отечности по всему телу. И выбирать, таким образом, следует продукты с низким ГИ.

Тем не менее, эксперты все еще не могут прийти к единому мнению по поводу того, вредны ли продукты с высоким гликемическим индексом для большинства людей. Кроме того, если вы потребляете продукты в сочетании друг с другом — как делает большинство из нас, — вы можете изменить гликемическую реакцию организма на них.

И это — не единственный спорный момент диеты Перриконе.

Спорные моменты диеты Перриконе

Некоторые аспекты подхода Перриконе к системе питания основаны на основательных исследований. Все чаще эксперты соглашаются с тем, что воспалительные процессы в клетках приводят к серьезным проблемам со здоровьем. Они могут способствовать развитию сердечных заболеваний и артрита.

Омега-3 жирные кислоты, как известно, помогают сердцу. Некоторые исследования показывают, что они могут даже справиться с расстройствами настроения. И многие исследователи считают, что последствия старения можно предотвратить. Диета с большим количеством лосося и ягод имеет много преимуществ.

Проблема в том, что доказательства утверждений Перриконе очень часто «сильно расплывчаты» (скажем мягко). Он делает грандиозные и часто разрозненные выводы о том, что не может быть полностью подкреплено научными исследованиями.

Перриконе тяготеет к драматическим и пафосным заявлениям. «По сути, морщины можно считать ранами», пишет Перриконе. Он говорит, что сахар может быть «токсичным». Он способствует разрушению наших органов, суставов и «оказывает негативное влияние на каждую функцию организма».

В мире Перриконе любая еда, кажется, таит в себе опасность. По его словам, завтрак из апельсинового сока, порции хлопьев с обезжиренным молоком и бананами, нежирной булочки из отрубей и чашки кофе имеет ужасные последствия. Это приводит к «быстрому ускорению процесса старения, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, каждой из известных форм рака, потери памяти и слабоумия». Такое питание, говорит Перриконе, делает вас капризным, «толстым, морщинистым и усталым».

Он утверждает, что даже шоколадки Snickers в этом случае предпочтительнее. Это вызвало бы, по крайней мере, «меньше воспалительных явлений». Но вам придется искать долго и нудно диетолога, который согласился бы с этим утверждением.

Что говорят эксперты о диете Перриконе?

В то время как эксперты хвалят некоторые аспекты диеты Перриконе, они также имеют много сомнений по поводу других аспектов. Вот самые типичные мнения:

«Потребление большего количества холодноводной рыбы, фруктов и овощей и частое разумное питание — все это хорошие предложения. Однако ограничение некоторых групп продуктов питания противоречит большинству принципов науки о питании».

«Я не согласен с акцентом Перриконе на гликемическом индексе. Отрицательный эффект продуктов с высоким гликемическим индексом не доказан».

«Каждый случай, когда диета продается вместе с дополнительными добавками и кремами, которые стоят больше, чем то, что большинство людей тратит в месяц на продукты, вызывает тревогу и доожен считаться просто бизнесом. Вы никогда не должны начинать принимать добавки до того, как пообщаетесь по этому поводу с вашим лечащим врачом. Многие добавки могут взаимодействовать с обычными лекарствами и приводить к серьезным проблемам».

«Перриконе – гений маркетинга. Но я думаю, что большинство людей должны остановиться и подумать, прежде чем пробовать это. В глубине души, вы действительно думаете, что диета способна обратить вспять процесс старения?».

Пища для размышления

Должен ли у нас вызывать подозрение тот факт, что кто-то пытается продать нам рентгеновские очки, домашний комплект для алхимии или секрет вечной молодости? Перриконе обещает что-то вроде вечной молодости. В своей книге он смело заявляет, что диета может помочь повернуть вспять процесс старения.

Это замечательное утверждение. Если бы Перриконе мог действительно сделать это, он был бы самым знаменитым врачом в мире.

Диета Перриконе является довольно проблематичной по целому ряду вопросов. Любую диету, которая запрещает много отдельных продуктов и целых их групп, можно назвать достаточно рискованной. Кроме того, ее трудно придерживаться.

Стоимость диеты Перриконе также впечатляет. Вам нужно иметь солидный доход, чтобы убедиться, что диета Перриконе действительно помогает. Сама еда — много свежих ягод и дикого лосося – очень быстро исчерпает ваши финансовые возможности.

Это не говоря уже о крайне высоких ценах на космецевтику Перриконе. Из веб-сайта автора следует, что два-три месяца поставки различных кремов и лосьонов могут обойтись вам в более $ 400. Тридцатидневный запас «Внешних добавок для тела» обойдется в $ 140. Тот факт, что свою продукцию Перриконе продает в розницу только в таких дорогих магазинах как Nordstrom, Saks Fifth Avenue и Neiman Marcus, дает представление о людях, которые ее покупают.

Некоторые читатели могут испугаться стиля Перриконе. Он не стесняется провозглашать свои «прорывы революционными» или упоминать о своих сказочно знаменитых клиентах среди моделей и рок-звезд.

Возможно, время и дальнейшие исследования докажут правоту Перриконе. Но сейчас нет научных доказательств в поддержку абсолютно всех его идей. Хотя некоторые дейтствительно великолепны.

Если у вас достаточно времени, хватает самоотверженности и денег на диету Перриконе, не бойтесь и попробуйте ее. Это не принесет вам вреда, хотя вы должны предварительно проконсультироваться с врачом (если планируете принимать добавки).

Источник: http://volshebnaya-eda.ru/poxudet-bez-vreda/enciklopediya-diet/dieta-perrikone/

Омолаживающая лифтинг-диета доктора Перриконе

Правильное питание, грамотно составленные диеты – инструмент, продлевающий молодость, подарит коже здоровое сияние. Наука доказала это исследования. Подтвердила она, как и многие похудевшие, действенность метода питания по Перриконе.

Именно Николасу Перриконе принадлежит авторство лифтинг-диеты, на которой сидят звезды Голливуда, удивляющие, невзирая на возраст, эластичной и гладкой кожей.

Основы

Американский диетолог и дерматолог настаивает на отказе от мучного, сладкого, жирного. Пища, которая вызывает в клетках кожи воспалительный процесс. Это становится причиной появления морщин и других проблем с кожей.

Диета рекомендует отказаться от:

  • полуфубрикатов;
  • копченостей;
  • сыров и колбас;
  • цельного молока;
  • макарон (за исключением изготовленных из твердых сортов пшеницы);
  • соленой пищи;
  • картофеля (см. https://www.diet-menyu.ru/statyi-o-produktah/polza-kartofelya.html);
  • соусов;
  • майонеза;
  • сахара;
  • газировки;
  • сока с консервантами;
  • алкогольных напитков.

Кофе по возможности сокращают, но в идеале от него полностью отказываются, меняя на травяные или зеленые чаи.

Акцент делается на:

  • питательной рыбе;
  • зелени;
  • овощах;
  • фруктах;
  • кисломолочной и молочной продукции (обезжиренной);
  • ягодах.

Пищу, которую нельзя есть в сыром виде, готовят на гриле, варят, тушат или запекают, а от жареной пищи отказываются.

Основой омолаживающей методике от Перриконе стали теории гликемического индекса продуктов и воздействия антиоксидантов на свободные радикалы.

За счет увеличения в организме антиоксидантов, поступающих с полезной пищей, по мнению доктора, нейтрализуются свободные радикалы, укрепляется иммунитет, а организм насыщается питательными веществами.

С учетом гликемического индекса продуктов диета от Перриконе.

  1. Стимулирует кровообращение.
  2. Выводит лишнюю жидкость, вызывающую припухлость кожи. Это прибавляет визуально несколько лишних лет.
  3. Нормализует обмен веществ.
  4. Улучшает работу ЖКТ.

Внешне результаты заметны через неделю-две с момента перехода на диету.

  1. Кожа становится чистой и эластичной.
  2. Укрепляются ногти.
  3. Улучшается структура волос.
  4. Сжигаются килограммы.

Длительность диеты, особенности перехода

Принцип диеты заключается в том, что сначала употребляется белковая пища. Затем переходят на продукты богатые клетчаткой и только потом – пища с углеводами.

Едят пять раз в день, режим включает 3 основных приема и 2 перекуса.

На выбор придерживаются 3-дневного цикла диеты, помогающего улучшить состояние кожи, ее цвет и избавиться от отечности. Затем можно устроить 28-дневный, который омолаживает и помогает избавиться на 5 до 7 килограмм.

Оба цикла можно чередовать на протяжении жизни. Это сохраняет полученные результаты и продлевает молодость.

Завтрак

  1. Омлет на основе нескольких белков и 1 желтка.
  2. Овсянка (2-3 ст. ложки крупы) с добавлением миндаля (не более 20 грамм).
  3. 1⁄4 стакана ягод (альтернативно дыня несколько ломтиков).

Его можно чередовать с двумя яйцами всмятку с фруктами, не содержащими крахмал. Для разнообразия можно съесть отварной или паровой лосось. На десерт – несколько ломтиков дыни или груша.

  1. Рыба постная (180 грамм), например, форель. Готовить на гриле или на пару.
  2. Овощной салат с добавлением зелени (заправлять маслом растительным);
  3. Несколько ломтиков дыни (заменяют на киви).
  1. До 200 грамм тунца консервированного в собственном соку.
  2. Зеленый салат взбрызнуть соком лимона.
  3. Свежие ягоды (горсть), лучше черника.
  1. До 180 грамм сардин с добавлением масла.
  2. Спаржа отваренная.
  3. Ягоды 1⁄4 стакана или дыня несколько кусочков.

Любители супа выбирают вариант меню на обед.

  1. Курица отварная 150 грамм.
  2. Салат с добавлением зелени.
  3. Овощной суп без зажарки.
  4. 1 ст. сока с фруктов.
  1. Семга отварная 150 грамм.
  2. Овощной салат.
  3. Груша 1 шт.
  4. Кефира обезжиренный стакан.

Для разнообразия можно приготовить:

  1. Котлеты из мяса рыбы 2 штуки на пару.
  2. Морская капуста маленькая порция.
  3. Греческий йогурт стакан.
  1. Курицу отварную – 150 грамм филе, очищенного от кожи.
  2. Фруктовый сок свежевыжатый – 200 мл.

Хорошим вариантом станет:

  1. Салат из белокочанной, капусты брокколи с добавлением шпината, не заправлять маслом.
  2. Йогурт постный или обезжиренный кефир стакан.

Преимущество диеты с похожими меню – возможность придерживаться плана питания по Перриконе долго, так как рацион не вредит здоровому образу жизни.

Правильно составленное меню не заставит страдать организм от стресса, вызванного нехваткой важных компонентов, так как человек употребляет полезные продукты.

Дополнительно автор лифтинг-диеты рекомендует на пустой желудок (за 20-30 минут до завтрака) употреблять 250 мл воды кипяченой, комнатной температуры. В течение дня регулируют количество употребленной воды, без которой кожа пересыхает, шелушится. Не обойтись и без регулярных занятий спортом.

Доктор Перриконе рекомендует уделять физическим нагрузкам хотя бы 20 минут ежедневно. Дополнительное преимущество даст использование косметических средств (из линейки Перриконе), очищающих, тонизирующих и питающих кожу.

Источник: http://www.diet-menyu.ru/diety/dieta-doktora-perrikone.html

Что такое лифтинг-диета и как она помогает избавиться от морщин и лишнего веса

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Одна из насущных проблем, которые волнуют многих женщин чуть ли не круглые сутки, — это лишний вес. С возрастом к ней присоединяется другая головная боль — морщины. Для их решения женщины готовы на многое: не есть, ежедневно заниматься спортом и даже лечь под нож. Индустрия красоты, в свою очередь, предлагает множество способов избавиться от лишнего веса и замедлить старение кожи.

Мы в AdMe.ru узнали про диету, которая поможет убить сразу двух зайцев, и решили рассказать о ее основных правилах и влиянии на организм человека нашим читателям. Соблюдая лифтинг-диету доктора Перриконе, уже за 3 дня можно улучшить внешний вид кожи и в качестве бонуса получить снижение веса.

Свободные радикалы и старение кожи

Николас Перриконе — автор диеты Face Lift Diet, диетолог и нутрициолог. Доктор придерживается теории, что виной преждевременного старения кожи являются свободные радикалы, которые в небольшом количестве содержатся в каждом организме и помогают в борьбе с инфекцией. Но увеличение их числа приводит к ослаблению иммунитета и появлению морщин.

Свободный радикал — это поврежденная молекула, которая потеряла один из двух электронов (отрицательно заряженную частицу).

Основные причины повреждения молекул — повышенное потребление сахара, недостаток сна, длительное нахождение на солнце, курение, алкоголь.

Противоядием от свободных радикалов являются высококачественные (нежирные) белки и антиоксиданты, которые возвращают молекулам потерянный электрон.

Face Lift Diet

Лифтинг-диета призвана сократить число морщин, улучшить внешний вид кожи, волос и ногтей, а бонус — снижение веса и подтянутая фигура.

Основные элементы диеты:

  • Лосось (желательно выращенный в естественных условиях). Рыба богата нежирными белками, которые восстанавливают клетки, и жирными кислотами омега-3, которые питают кожу, придавая ей блеск и свежесть. Кроме того, в ней содержатся антиоксиданты и вещество DMAE, которое поддерживает тонус мышц, в том числе мышц лица, и препятствует возникновению морщин.
  • Темно-зеленые овощи. Также содержат антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы и препятствуют старению.
  • Ягоды и фрукты (малина, черника, клубника, дыня, яблоки, груши) на десерт. В них также большое количество антиоксидантов, они содержат углеводы с низким гликемическим индексом и не вызывают быстрого повышения сахара в крови.

Причем употреблять пищу нужно в строгом порядке: сначала белковую, потом углеводную.

3-дневная диета

Существуют 2 варианта этой знаменитой диеты — 3-дневная и 28-дневная. Доктор Перриконе утверждает, что, употребляя лосось как минимум 2 раза в день в рамках 3-дневной диеты, вы уже станете лучше выглядеть и чувствовать себя. К тому же этот короткий вариант поможет подготовиться к длительной диете и понять, насколько она вам подходит.

3-дневное диетическое меню:

  • Завтрак: омлет из белков 3 яиц и 1 целого яйца и (или) 110–160 г лосося (рыбу можно заменить на мясо птицы или тофу); полстакана овсяной каши, полчашки ягод и долька дыни; 1–2 стакана воды.
  • Обед: 100–150 г лосося или тунца; салат из темно-зеленых овощей с заправкой из оливкового масла с лимонным соком; 1 киви или ломтик дыни и полчашки ягод; 1–2 стакана воды.
  • Ужин: 100–150 г лосося; салат из темно-зеленых овощей с заправкой из оливкового масла с лимонным соком; полчашки тушеных овощей (спаржа, брокколи, шпинат); ломтик дыни и полчашки ягод; 1–2 стакана воды.
  • Перед сном можно съесть: 1 яблоко; 50 г индейки; 150 г натурального йогурта без добавок; небольшая горсть фундука, грецких орехов или миндаля.

28-дневная диета

3-дневная диета может стать стартом для длительной диеты — почти на месяц. Принцип питания в 28-дневном варианте тот же: 3 раза в день с 2 перекусами, только набор продуктов намного шире:

  • морская рыба и морепродукты, филе индейки и куриная грудка;
  • все овощи, кроме корнеплодов (картофель, морковь, свекла), гороха и кукурузы;
  • зелень;
  • ягоды и фрукты, кроме бананов, апельсинов, винограда, арбуза, манго, папайи (они вызывают быстрое повышение сахара в крови);
  • сырые орехи (грецкие, пекан, миндаль, фундук);
  • бобовые (чечевица и фасоль), оливки и оливковое масло;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • овсяная каша;
  • из напитков — вода, зеленый чай и негазированная минеральная вода.

Строго запрещены: алкоголь, кофе, газированные напитки и фруктовые соки, полуфабрикаты и фастфуд, хлебобулочные изделия и сладости, любая крупа, кроме овсянки, соусы и маринады.

Но это еще не все

Доктор Перриконе придерживается комплексного подхода. Помимо правильного питания нужно пить достаточно жидкости и заниматься спортом.

Чтобы напитать кожу влагой, в день нужно выпивать 8–10 стаканов воды или напитков, богатых антиоксидантами (негазированная минеральная вода или зеленый чай).

Физическая активность, включающая ходьбу или бег трусцой, силовые тренировки и упражнения на гибкость нужны по крайней мере 4 раза в неделю по 30–45 минут в день.

Плюсы и минусы диеты Николаса Перриконе

У этой диеты много поклонников, в том числе и голливудские звезды.

Среди плюсов диеты они называют:

  • Здоровую потерю веса. Лифтинг-диета позволяет терять вес медленно, что снижает риск серьезных заболеваний, таких как высокое давление, болезни сердца, диабет. К тому же при быстрой потере веса страдает и наша кожа, которая становится дряблой и обвисшей.
  • Высокое содержание продуктов, богатых кислотами омега-3 и антиоксидантами, что хорошо отразится на коже и сердце.
  • Хорошее самочувствие и бодрость, спокойствие и ясный ум.

Но есть и критики теории сохранения молодости доктора Перриконе.

Минусы:

  • Диета дорогостоящая. Дикий лосось — редкая и дорогая рыба, а в искусственно выращенной рыбе могут содержаться антибиотики и другие химические вещества.
  • Чувство голода между приемами пищи.
  • Не все любят рыбу.

А вы хотели бы попробовать лифтинг-диету? Делитесь в комментариях, какие способы похудения и борьбы с морщинами используете вы.

Источник: http://www.adme.ru/zhizn-nauka/chto-takoe-lifting-dieta-i-kak-ona-pomogaet-izbavitsya-ot-morschin-i-lishnego-vesa-2027165/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ОнкологРФ